餐饮店为什么要做品牌形象设计
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时代的进步,餐饮不再是之前的吃饱,而是现在的吃好,吃的开心。
从基本的吃饭变成了社交,已经不再是单单的食物本身,所以环境文化打造很重要。
就像之前买东西,适合就行,现在都要求是一个牌子货。
所以说品牌越来越重要,就像微信的广告语,再小的个体都是一个品牌。
100分餐饮店的构成,50分味道+30分形象+20分营销
30分形象包含品牌形象+空间装饰
空间装饰你已经认识到重要性了,那么品牌形象设计主要是解决让顾客能发现、愿进店、记的牢、卖的多、卖的好。
一条街这么多餐饮店,怎么让客户注意到咱们?
要有吸引他的东西,吸金门头打造
并不是说把门头装修的很高档,而是让客户能够快速的发现和快速的选择
8秒的时间让顾客知道你家卖什么?招牌菜什么?有什么特色?与别人有何不同。
举例,张三和李四挨着开了两家店,张三的门头写着张三刀削面,李四除了写着李四刀削面,还加了一句,人工削面,大骨熬汤,鲜菜鲜肉味更香。
企业之间的竞争是品牌的较量,我们需要通过各种形象符号来刺激潜在消费者,在消费者心智模式中建立企业鲜明的企业形象。
特别是迎合年轻的主力消费者尤为重要。
人是视觉动物,对美好、舒适的事物存在一种本能的偏好。为了将看不见摸不着内在转化为外在,这其中必要的一环,就是VI视觉形象设计
企业文化内涵外在展示,给消费者植入印象
对于企业来说增强识别,提高辨识度,便于传播,减少宣传成本
对于员工来说,企业文化认同感,也很重要。
生意好,品牌形象规范,自然有人来加盟。
最后即使说我们不做,那么我们的对手同行在做。
是逼的,我们不做也不行呀。
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